Åååh va det är kul att laga mat!! Idag var en sån dag då jag bara njöt av att stå i köket och mixa recept med improvisation för att få fram denna going middag. 
Det blev iallafall köttfärssås och spagetti idag, och det är sååååååååå gott.

 

Köttfärssås, 4 pers
1kg köttfärs

3 gula lökar
2 hackade vitlöksklyftor

7tsk curry
salt och peppar

1msk kalvfond
4msk tomatpuré
1dl chilisås
5msk mango chutney
5dl grädde

Finhacka de gula lökarna och vitlöken och stek tilsammans med lite av curryn. Tillsätt köttfärsen och stek till köttfärsen fått färg. Lägg sedan i resten av ingredienserna och koka. Helst minst 30 min, somsagt så blir såsen godare och mer smakrik desto mer du kokar ihop den. 
Servera tillsammans med pasta och en god sallad!l